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酱香油菜香菇的做法步骤

1.油菜略焯水沥水。

2.锅中油烧热，入蒜片姜丝炒香。

3.加入豆瓣酱炒匀炒香。

4.入香菇片翻炒。

5.炒至香菇变软，加入油菜。

6.炒匀入味关火。

7.装盘食用。

小窍门&温馨提示

豆瓣酱一点就够咸，所以不用放盐。